人人都能做牛排 智能煎锅可监测锅底温度

数字技术正在入侵厨房，现在你已经购买到诸如智能烤箱、厨房秤等产品，智能煎锅也已经上市，比如Pantelligent。Pantelligent是一款内置低功耗蓝牙连接、支持iOS及Android设备的煎锅，旨在通过手机应用监测锅底温度，让用户更好地掌握烹饪时的温度。另外，其蓝牙芯片及电池安装在锅柄处，续航力长达一年，用户不必充电或频繁更换电池，还是比较人性化的。,Pantelligent看上去就是一款普通的12英寸平底锅，但物联网特性让它与众不同。使用它并不难，首先要在手机中下载应用并确保蓝牙打开，就可以搜索到Pantelligent，进行配对后便可使用。,Pantelligent使用体验的最大亮点无疑是应用程序，用户可以在其中找到大量菜谱，如场景的牛排、煎鸡蛋等等，选择之后，应用程序会进行一步一步的提示，同时上方会显示锅底的实时温度，如果温度上下浮动超过10华氏度，会提醒用户降低或提升火力。只要按照菜谱提示、并参考实时温度，做出一道美味显然很简单。,Pantelligent表示，菜谱内的温度参考是经过专业厨师建议而设定，能够帮助用户更好地掌握烹饪温度。Tech Hive编辑在试用中尝试烹饪了半熟肋眼牛排、蘑菇烩饭和鸡肉Piccata，效果都是非常不错的。另外，用户还可以尝试自由模式，记录自己的菜谱。,小结,Pantelligent售价199美元（约合人民币1292元），略显昂贵，不过其使用体验不错，尤其是精准的锅底温度监测及步骤式的菜谱功能，可以帮助烹饪苦手者更好地烹饪出美食。一个不足之处是，目前应用程序并不支持菜谱更新，如果日后能够加入会更完美。